麻花,作为我国传统的特色小吃,一直以来都深受人们喜爱。然而,对于正在努力减肥的朋友们来说,麻花的高热量往往让他们望而却步。今天,我要给大家介绍一款减肥利器——半根麻花,它不仅口感鲜美,而且热量惊人低,让你在享受美食的同时,轻松保持曼妙身材。 众所周知,麻花的热量并不低,尤其是市面上的油炸麻花,每100克的热量甚至可以高达500千卡。这对于正在减肥的朋友来说,无疑是一个巨大的挑战。但是,今天我们要介绍的这款半根麻花,却彻底颠覆了这一观念。 这款半根麻花采用的是低筋面粉,相较于普通面粉,低筋面粉的蛋白质含量较低,从而降低了麻花的热量。此外,它的制作过程中没有添加过多的油脂,使得麻花的油脂含量大大降低,进一步减少了热量的摄入。 那么,半根麻花具体的热量是多少呢?经过科学计算,每根半根麻花的热量仅为50千卡左右,远远低于普通麻花的热量。这意味着,你可以在享受美食的同时,不用担心摄入过多的热量,从而更好地控制体重。 那么,这款减肥利器的口感如何呢?事实上,半根麻花的口感并不输给普通麻花。它外酥里嫩,香气四溢,一口咬下去,满口都是麦香和芝麻的香气。而且,它的甜度适中,既不会过于甜腻,也不会让人感到单调。 那么,如何制作这款减肥利器——半根麻花呢?下面,我将为大家分享一份简单易学的制作方法。 【半根麻花制作方法】 材料: - 低筋面粉 200克 - 酵母粉 3克 - 白糖 10克 - 温水 100毫升 - 芝麻 适量 步骤: 1. 将酵母粉、白糖放入温水中,搅拌均匀,静置10分钟,待其发酵。 2. 将低筋面粉倒入盆中,加入发酵好的酵母水,揉成面团,盖上湿布,发酵至原来体积的2倍大。 3. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成细长条。 4. 将面条切成小段,每段约15克。 5. 取一段面条,两端捏紧,呈麻花状,再用手轻轻搓圆。 6. 在搓好的麻花表面撒上芝麻,轻轻按压,使其粘附。 7. 锅中倒入适量食用油,烧至180摄氏度左右,放入麻花,中火炸至表面金黄,捞出沥油即可。 制作完成的半根麻花,既可以作为早餐,也可以作为休闲零食。早餐搭配一杯牛奶,营养丰富;休闲时光来一根,既能满足口腹之欲,又能控制热量摄入。 这款减肥利器——半根麻花,凭借其低热量、高口感的特点,成为了减肥期间的理想选择。让我们一起行动起来,用半根麻花开启健康减肥之旅吧!